8 porciones
Masa
50 g de miel
50 g de manteca
100 g de harina integral
50 g de All Bran
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Relleno
1 kg de manzanas verdes
200 g de granola
100 g de azúcar impalpable
100 cc de crema de leche
![image1189.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/image1189.jpg)
Masa
Derretir la manteca, colocarlo en un bol y añadir la miel.
Mezclar e integrar la harina, el All Bran y el polvo para hornear.
Formar un granulado.
![image1192.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/image1192.jpg)
Acomodar el granulado en un molde de 24 cm de diámetro, enmantecado y procurando que quede parejo.
Reservar.
![image1190.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/image1190.jpg)
Relleno:
Cortar las manzanas en rodajas bien finas, de ser posible con mandolina.
Colocar en el molde capas de rodajas de manzanas intercaladas con la granola.
![image1193.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/image1193.jpg)
Aparte, mezclar la crema de leche con el azúcar impalpable y verter sobre las manzanas.
Llevar a horno precalentado a 160ªC y cocinar de 35 a 40 minutos.
Servir la torta de manzanas de con crema chantilly.
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