vino oporto o moscato cantidad necesaria
1 pote grande (400 g) de queso crema el menos ácido de plaza
1/4 kilo de dulce de leche
medio kilo de galletitas simples de chocolate finas y rectangulares (chocolinas)
una cucharadita de esencia de vainilla
cacao dulce, un toque para decorar
nueces mariposas para decorar
Vierta el oporto o moscato en una fuentecita honda y resérvelo.
Mezcle en un bol el queso crema, el dulce de leche y la esencia.
Moje las galletitas en el oporto ( de a una por vez= y tapice con ellas el fondo de una fuente.
Cubra las galletitas con una capa de la crema de queso.
Tape la crema con otra capa de galletitas mojadas en el vino dulce, pero dispuestas en forma contraria al resto de las galletitas.
Unte las galletitas con una buen capa de crema.
Siga rellenando el molde con capas de galletitas (cada vez en forma contraria a la vuelta anterior) y crema.
Termine con una capa de crema.
Decore la torta con las nueces y estaciónela en la heladera hasta servir.
Corte la torta en cuadrados y salpique con el cacao.
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