Frutillas frescas 500 g
jugo de 1/2 limón
edulcorante a gusto
yogur descremado natural 100 g
queso blanco descremado 100 g
ralladura de la piel de 1/2 limón
margarina light untable 30 g
azúcar rubia 30 g
avena arrollada tradicional 60 g
hojitas de menta cantidad necesaria PARA DECORAR
![copadefrutillaycrocantedeavenaa.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/copadefrutillaycrocantedeavenaa.jpg)
Lavar las frutillas y quitarles los cabitos.
Filetearlas.
![copadefrutillaycrocantedeavenaaa.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/copadefrutillaycrocantedeavenaaa.jpg)
Rociarlas con el jugo de limón y agregarles edulcorantes a gusto.
Reservarlas.
En un bol mezclar el yogur con el queso blanco.
![copadefrutillaycrocantedeavenaaaa.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/copadefrutillaycrocantedeavenaaaa.jpg)
Adicionar la ralladura de limón y edulcorante a gusto.
CROCANTE
Colocar la margarina en una sartén y calentarla a fuego medio hasta que se derrita.
![copadefrutillaycrocantedeavenaaaaa.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/copadefrutillaycrocantedeavenaaaaa.jpg)
Incorporar el azúcar y la avena.
Mezclar.
Seguir cocinando a fuego medio, revolviendo continuamente, hasta que la mezcla esté dorada y crocante.
![copadefrutillaycrocantedeavenaaaaaa.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/copadefrutillaycrocantedeavenaaaaaa.jpg)
Retirarla de la sartén y volcarla en un plato.
Dejarla enfriar.
Distribuir las frutillas en 4 copas o compoteras.
![copadefrutillaycrocantedeavenaaaaaaa.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/copadefrutillaycrocantedeavenaaaaaaa.jpg)
Agregar un poco de la mezcla de yogur, llevar a la heladera y, en el momento de servir, completar con el crocante de avena.
Decorar las copas con hojitas de menta y servirlas.
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