460 cc de crema de leche
1 cucharada de azúcar
2 discos de merengue de 26 de diámetro
500 g de frutos rojos
![pagina0043a.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/pagina0043a.jpg)
Batir a punto chantilly la crema con el azúcar.
procesar 150 g de la fruta e incorporar a la crema.
Untar un disco de merengue con la mitad de la crema y esparcir la mitad de las frutas.
![pagina0043b.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/pagina0043b.jpg)
Colocar el otro disco de merengue.
![pagina0043c.jpg](sitebuildercontent/sitebuilderpictures/pagina0043c.jpg)
Cubrir con el resto de la crema y de la fruta y llevar al refrigerador durante 1 hora.
Si usa frutas congeladas, es importante procesarlas congelada para que no desprenda tanto jugo.
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