200 cc de crema
300 g de chocolate semiamargo para taza o cobertura picado
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharada de cognac
variedad de frutas
palitos de brochette

Colocar en una cacerolita la crema y calentar sin que hierva.
Incorporar el chocolate picado y mezclar.

Agregar la leche condensada, la ralladura de naranja y el cognac.
Una ves fundidos los ingredientes, retirar del fuego.

Cortar las diferentes frutas para acompañar la fondue.

Si se enfría, se puede volver a calentar colocándola a bañomaría o en el horno de microondas.