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Los postres paso a paso
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Copas de frutas con salsa de manzana y miel

Copas de frutas con salsa de manzana y miel

Diet

122 calorías por porción

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INGREDIENTES

manzana roja cortada en gajos finos 1
manzana verde cortada en gajos finos
naranjas 2
kiwis 2
uvas blancas 1 taza
banana 1
jugo de limón 2 cucharadas
ananá en lata diet 4 rodajas
damascos en lata diet 8 mitades
frutillas sin los cabos 1 taza

PARA LA SALSA

manzana verde rallada 1
yogur natural descremado 1 taza
miel 2 cucharadas
ralladura de piel de limón 2 cucharadas

PARA ESPOLVOREAR

nuez moscada o canela (opcional) 1 pizca

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pelar las naranjas a vivo, cortando una tapa en la parte superior y una en la inferior, y retirando la cáscara junto con la parte blanca con ayuda de un cuchillo de buen filo.

Separar los gajos y reservarlos en un bol.
Pelar y cortr los kiwis en rodajas finas.
Cortar las uvas por la mitad y retirarles las semillas.

Pelar la banana, cortarla en ruedas y rociarlas con jugo de limón.
Cortar el ananá en cubos, y los damascos, en láminas finas.

Combinar los ingredientes de la salsa en la procesadora.
Decorar los bordes de las compoteras con gajos de diferentes frutas y las frutillas enteras o fileteadas.
Rellenar cada compotera, repartir la salsa y servir bien frío.

Una porción de esta copa reemplaza a una fruta de estación algo más que mediana.

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