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Los postres paso a paso
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Apple crumble de Marita

Apple crumble de Marita

Emi Pechar

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6 manzanas medianas
200 g de manteca fría y en cubitos
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar rubia
1 taza de avena tradicional
1 taza de harina

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Precalentar el horno a temperatura moderada (180ªC).
Pelar, descarozar y cortar las manzanas en rodajas finas.

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Enmantecar un recipiente grande de 28 cm. de diámetro aproximadamente, o recipientes pequeños aptos para horno.
Colocar allí las manzanas.

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Mezclar con la yema de los dedos la manteca con los demás ingredientes hasta formar un arenado.

Colocar la mezcla sobre las manzanas y hornear durante 45 minutos o hasta que insertando un cuchillo las manzanas se sientan tiernas.

Se puede comer tibio o frío, acompañado con helado de crema.

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