Make your own free website on Tripod.com
Los postres paso a paso
Home | A - B | C - G | H - O | P - S | T - Z
Flan de 3 colores

Flan de 3 colores

Emi Pechar

pagina0037.jpg

150 g de azúcar
6 huevos
1 litro de leche
3 cucharaditas de esencia de vainilla
60 g de coco rallado
60 g de bizcochos canale
azúcar para acaramelar el molde

pagina0038a.jpg

Precalentar el horno a temperatura de moderada a baja (170ªC).
Mezclar el azúcar con los huevos, incorporar la leche, la esencia de vainilla y el coco rallado.

Procesar los bizcochos e incorporar a la preparación anterior.

pagina0038b.jpg

Colocar en un molde para flan previamente acaramelado.

pagina0038c.jpg

Tapar la superficie con un papel de aluminio.
Cocinar a bañomaría durante aproximadamente 90 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio (el agua del bañomaría debe estar bien caliente.
Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

Más recetas paso a paso. CLICKEA ACA!!!

http://lacocinadeile.tripod.com